Stipendio in DIRECTION S.a.s.

responsabilità

• settore
• lombardia
• lecco 31/07/2023
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• supervisionare l’approvvigionamento e la gestione delle materie prime all’interno dello stabilimento
• valutare la qualità delle materie approvvigionate in collaborazione con il reparto Assicurazione e Controllo Qualità
• valutare i livelli di capacità di Cantina o Stoccaggio delle Materie Prime
• definire il piano di produzione aziendale
• studiare metodi e tempi per il condizionamento e l’eventuale assemblaggio dei prodotti finiti
• la figura, esperta in enologia, ricoprirà il ruolo di Responsabile dalla Produzione ed avrà la responsabilità di pianificare gli approvvigionamenti e la produzione, in stretta collaborazione con l’Ufficio Commerciale
• pianificare e controllare i processi tecnologici atti alla lavorazione delle materie prime
• la risorsa opererà secondo i criteri di economicità di gestione, relazionandosi con gli altri reparti quali Ricerca e Sviluppo , gli Acquisti ed Imballaggio e Distribuzione
• controllare e gestire le tecnologie atte al mantenimento dei prodotti in attesa dei processi di confezionamento
• alimentare e bevande Luogo: Lecco
• definire e gestire il sistema di controllo qualità per la fase produttiva, in particolare la valutazione degli standard igienico sanitari
• individuare, in collaborazione con l’Ufficio del personale, i piani di assunzione e definire il livello di competenza e formazione necessari
• coordinare e dirigere i responsabili di linea
• coordinarsi con il Gruppo HACCP, il Team Food Defense, il Gruppo di valutazione frode e l’Unità di crisi

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