Il Salumificio Ravanetti di Parma, attraverso i suoi prodotti, racconta una lunga storia di tradizione nell?arte dei salumi tipici del comprensorio parmense.Nato nel cuore delle colline a ridosso della Val Parma, inizialmente come laboratorio artigianale, diventa salumificio nel 1966.
Oggi la Ravanetti si contraddistingue per la produzione di salumi di alta qualità e dal sapore d?altri tempi. Fare salumi è una forma d?arte e la famiglia Ravanetti si è fatta conoscere nel corso degli anni per l?altissima qualità, genuinità e bontà dei suoi prodotti, veri e propri gioielli della gastronomia locale, frutto di una profonda e radicata cultura artigiana.
Tutto è finalizzato alla ricerca della più alta qualità!
I nostri prodotti sono il risultato di una selezione accurata della materia prima, di provenienza esclusivamente italiana e di un?attenta lavorazione e stagionatura: il connubio perfetto tra il rispetto della tradizione, delle proprie radici e delle moderne tecnologie. Coppa, pancetta con e senza cotenna, pancettone, gola, fiocco, cuor di spalla cruda, culatta con e senz?osso, salame, cotechino: tesori della salumeria artigianale parmense, dal profumo, dalla fragranza e dal gusto inconfondibili, apprezzati da chiunque ami i cibi genuini in tavola. Capacità e professionalità, impegno e grande passione, sapienza e dimestichezza artigianale tramandata di generazione in generazione, sono le qualità che hanno contribuito al successo del marchio Ravanetti.